BYG SELV BECK BUFFET

MIN. 10 KUVERTER

BECKBUFFÉT

BEMÆRK buffeten fungerer som tilbehør, og du derfor skal have kød/tapas ved siden af.

  • Lækker salat i et skønt udpluk af årstidens grønt
  • Cremet BECK salat – som du kender fra butikken
  • Pastasalat inspireret fra Italien
  • Tzaziki
  • Brød fra vores eget bageri
  • Naturligvis med vores “berømte” fetacreme

Pr. kuvert kr. 95,-

 

KØD vælg mellem vores livretter:

  • Beckgryde med hakket oksekød karry chili og kokosmælk Serveret med ris kr. 35,- pr. kuvert
  • Stegt kyllingebryst serveret med kartofler kr. 35,- pr. kuvert
  • Braiseret oksebryst i egen sky med kartofler kr. 45,- pr
  • Okse fra Kildegården Teres Major serveret med kartofler kr. 65,- pr. kuvert

 

TAPAS VÆLG MELLEM:

  • Vitello Tonato – tyndskåret kalv med cremet tun og capers kr. 20,- pr. kuvert
  • Sesambagt laks med fennikelsalat kr 20,- pr kuvert
  • Røget svinmørbrad med rødbede pickles kr. 20,- pr. kuvert

 

VEGETAR VÆLG MELLEM:

  • Falafel af kikærter og krydderier med raita  (kan lunes) kr. 35,- pr. kuvert
  • Spinat blinis med humus kr. 20,- pr.  kuvert
  • Gulerods panna Cotta med ristede mandler kr. 20,- pr. kuvert
  • Spansk tortillia med kartoffel og peberfrugt

 

SØDT VÆLG MELLEM:

  • Brownie m. hjemmelavet is og frugt 35,- pr. kuvert
  • Cheesecake m. hvid chokolade og lime 25,- pr. kuvert
  • Klassisk Gateau Marcel “chokoladekage med mousse” med frisk frugt kr. 35,- pr. kuvert
  • Ostebræt med 2 Ulvedal oste og tilbehør kr. 25,- pr. kuvert

 

NATMAD VÆLG MELLEM:

  • Karrysuppe med kylling, ris og brød 45,- pr. kuvert
  • Frikadeller og kartoffelsalat a lá BECK 45.- pr. kuvert
  • Tarteletter m. høns i asparges 45,- pr. kuvert
  • Mexicansk Quesadillia med kylling, pebercreme, cheddar, aïoli og tomatsalsa 45,- pr. kuvert