KONFIRMATION 2019

Vi har komponeret en super lækker menu, som både passer til konfirmanden og forældrene…unge som ældre.
Sammensæt din egen menu. Forretten er klargjort så i nemt kan anrette den på tallerken

FORRET vælg mellem:
1. Nachos gratineret med cheddar og quesadilla med kylling ”Skal lunes”, mexican salat med tørret skinke og ris dertil salsa og aioli,
2. Kold røget laks på spinat bund, grøn salat, pesto og citruscreme
3. Italiensk Bruchetta med svampe/trøffel tapanade ”Skal lunes”, serveret med kylling og hjemme tørret tomater, grøn salat & aioli

Alle vores forretter serveres med vores hjemmebagte brød og naturligvis fetacréme

BUFFÈT:
• Stegt okse cuvette
• Marineret kyllingespyd
• Pom. Macaire ”kartoffel”
• Timian sauce
• Grnsags terine
• Brocoli salat
• Tomat- og melon salat
• Italiensk inspireret pastasalat
• Peber relish let spicy
• Tzaziki

DESSERT vælg mellem:
1. Koldskål som pannacotta med Mazarin samt hindbærskum og chokolade
2. Chokolade/nutella Drøm med frisk frugtsalat og vaniljeis
3. Lindøkage med let syrlig passionsmousse og friske jordbær

Pr. kuvert kr. 265,- min. 10 kuverter

NATMAD flere muligheder f.eks.:
• Frikadeller og kartoffelsalat alá BECK kr. 45.- pr. kuvert.
• Tarteletter med høns i asparges kr. 45,- pr. kuvert.
• Karrysuppe med kylling kr. 35,- pr. kuvert.