fbpx

KONFIRMATION 2021

KONFIRMATIONSMENU

Min. 10 kuverter

Vi har komponeret en lækker menu, som du nemt sammensætter…og så passer den både konfirmanden såvel som forældrene
Forretten er klargjort, og anrettes nemt på tallerkenen.

FORRET vælg mellem:

1. Nachos gratineret m. cheddarost samt quesadilla m. kylling (skal lunes), mexicansk salat, tomatsalsa og aioli
2. Bagt citrus-laks m. hvidløgsmarinerede tigerrejer på grøn salat og grønne asparges samt urtemayo. – Anrettes i portionsglas, lige til at sætte på bordet
3. Cæsarsalat m. kylling, grøn salat, semidried tomater og sprød serranoskinke. – Anrettes i portionsglas

Alle vores forretter serveres med vores hjemmebagte brød og naturligvis ‘ingen fest uden fetacreme’

BUFFÈT:
• Stegt kalvemørbrad
• Marinerede kyllingespyd
• Persille kartoffel
• Mild Madagaskar pebersauce
• Små grønsagstærter anrettet m. tørret skinke
• Forårssalat m. krydderurter 
• Tomat- og melon salat
• Italiensk-inspireret pastasalat
• Grøn ærtehummus
• Græsk tzatziki

DESSERT vælg mellem:

1. Brownie m. saltkaramel og peanuts serveret m. vaniljeis og frisk frugt
2. Cheesecake m. hvid chokolade og Oreocrumble samt lemon curd – serveret i portionsglas
3. Hvid “Brownie” m. rabarber samt hindbærcreme og friske jordbær

 

Pr. kuvert kr. 265,-

 

NATMAD flere muligheder f.eks.:
• Klassisk hjemmelavede frikadeller og kartoffelsalat (kr. 45.- pr. kuvert.)
• 2 Tarteletter m. høns i asparges (kr. 45,- pr. kuvert.)
• Karrysuppe m. kylling (kr. 35,- pr. kuvert.)