fbpx

SÆSONBUFFET

EFTERÅR/VINTER

Min. 10 kuverter

Nyd en årstidsbaseret buffet, som byder på de bedste råvarer og friske salater

  • Cæsar salat med rejer, spidskål og sprød seranoskinke
  • Carpaccio af syrlig rødbede med dampet torsk og purløg
  • Røget dyrekølle, semidried tomater, parmesan og rucola
  • Angus oksefillet a´la saltimbocca og krydderurter
  • Rødvinssauce (skal varmes)
  • Kartoffel Macaire
  • Grønkålssalat med æble
  • Spicy gulerodssalat
  • Chutney
  • Mazarinkage med æblekompot og vaniljecreme
  • Den “berømte” fetacreme
  • Hjemmebagt brød

Kr. 195,- pr. kuvert