fbpx
kr. 0,00
Ingen produkter i indkøbskurven.
NYTÅRSMENU

kr. 495,00

pr. kuvert. Min. 4 kuverter

Nyd en ekstravagant nytårsmenu med et twist og masser af smag

Hos Beck elsker vi at sætte et festligt præg på årets sidste dag!

Vi har gjort os umage og igen i år skruet op for ambitionerne, når vi leverer en yderst velsmagende 4-retters menu inkl. snacks & kransekage til årets sidste aften.

Menuen er nem at anrette efter vores instruktioner, som kommer i både papirform og som video på dagen.

Glæd jer til et fyrværkeri af smage og flotte kreationer. GODT NYTÅR!

BECK'S NYTÅRSMENU 24/25

KL 18:00  

"Antipasti til Kongens nytårstale"

Svampebruchetta / kroket af kylling med aioli / rugchips

FORRET

"En klassiker på asiatisk"

Asiatisk hummersuppe med dampet havtaske & syrlig fennikel-crudité

 

MELLEMRET

"Rødbede Royale"

Rødbede "tatar-style” svøbt i dyne af æble, toppet med røget rødbede-marineret laks, kørvelcreme & frisk peberrod

 

HOVEDRET

"Okse møder wonton"

Dansk oksemørbrad fra Himmerland akkompagneret af rillette af kalv & trøffel i sprød wonton.
Dertil kartoffel-/rodfrugtterrine med brunet smør, syltede græskar & madeira-sky sauce

 

DESSERT

"Fransk chokodrøm"

Fransk chokoladekage, Kahlúa-mousse, chokocreme, appelsinknæk & havtorn

 

DET SIDSTE MINUT

"Lones kransekage"

Præcis som du kender den...hjemmelavet m/nougat i midten!

 

Mellemret: Rødbede "tatar-style” m. laks
Mellemret: Rødbede "tatar-style” m. laks


TILBEREDNING

Når du henter maden medfølger vejledninger til anretningen - lige til at læse og følge.

Du finder også en udførlig step-by-step video-guide til menuen, der bliver lagt op på vores Facebook.

AFHENTNING

Menuen afhentes den 31. december 2023

Bestilling til 4 personer afhentes mellem kl. 11:00 - 13:00

Bestilling til 5< personer eller derover afhentes mellem kl. 13:00 - 15:00

Find vej her

OBS - vi tager desværre ikke forbehold for allergener ved denne menu - dog laves menuen pescetarisk.

 

'}}

BESTIL HER

Bestil også gerne via tlf. på 6464 8484

Hvis du har ændringer eller bemærkninger til din bestilling, så kontakt os venligst på 64 64 84 84 eller info@beckmenu.dk

Tilmeld dig

Modtag vores nyhedsbrev...