BECK'S NYTÅRSMENU 25/26

KL 18:00
"Antipasti til Kongens nytårstale"
Crunchy padams m. ærtespread / æbleskive m. bacon & vesterhavsost dertil dobbeltdip af parmesandip og urteolie / spanske mandler

FORRET
"Hav og jord"
Jordskokke fumé m. terrin af hvid fisk og kammuslinger, røget laks toppet med grøn urteolie

MELLEMRET
"Klap din wrap"
Gulerodswrap m. røget kylling, mangosalsa og dertil gulerodsmayo

HOVEDRET
"Kalv det kærlighed"
Dansk kalvemørbrad, okseragout m. løg & chorizo dertil pommes croquettes samt pure af rodfrugter og asiatisk agurkesalat 

DESSERT
"Før vi danser"
Hvid chokolade blondie m. brombær, brombærmousse & sprød knæk med nips

DET SIDSTE MINUT
"Lones kransekage"
Præcis som du kender den... hjemmelavet m. nougat i midten!

Ingen fest uden brød og fetacreme.

TILBEREDNING

Når du henter maden medfølger vejledninger til anretningen - lige til at læse og følge.

Du finder også en udførlig step-by-step video-guide til menuen, der bliver lagt op på vores Facebook-side og her på hjemmesiden d. 31/12.

AFHENTNING

Bemærk at menuen KUN er til afhentning d. 31. december 2025 som sker på Agtrupvej 190, 6000 Kolding

Bestilling til 4 personer afhentes mellem kl. 11:00 - 13:00

Bestilling til 5< personer eller derover afhentes mellem kl. 13:00 - 15:00

Find vej her

OBS - vi tager desværre ikke forbehold for allergener ved denne menu - dog laves menuen pescetar.