fbpx
kr. 0,00
No products in the cart.
TAPAS ANNO 2020

kr. 275,00

pr. kuvert. Min. 8 kuverter

Tapas anno 2020 blev født i forbindelse med Covid, hvor vi ville lave en buffet uden noget berøring. Derfor er ALT portionsanrettet i skåle, til det præcise antal i er – dvs. ingen skeer, gafler eller andre berøringsflader

 


 

Vælg min. 8 retter.

Fisk

  • Forårsrulle m. grøntsager & rejer m. nudelsalat
  • Laks på bund af skaldyrssalat
  • Tigerrejer m. aïoli og sprød Dukkah
  • Grillet tun på marineret kål & sweet chili

Vegetar

  • Grøntsagsblinis m. humus
  • Ægge-burrito rullet m. kål & purløgscreme
  • Svampetærte & syltet Hokkaido

Gris

  • Grillet svinemørbrad m. philadelphia-creme & syltede løg
  • Spicy deller m. chilimayo & kartoffelsalat

Fugl

  • Røget kalkun m. svampe-trøffel mayo & syltede champignon
  • Kyllingesalat m. speltkerner & syrligt touch

Okse/kalv

  • Vitello Tonnato – Stegt kalv m. cremet tun & kapers
  • “Tapas-okse” m. bearnaisedip & drys

Varme retter (max. 2 stk – skal varmes)

  • Beck-gryde m. okse i kokos/karry & ris
  • Braiserede svinekæber m. rodfrugter & sky
  • Lille steak m. svampecreme & bund af kartoffel
  • Quinoa/ris boller i krydret tomatsauce (vegansk)

Sødt

  • Gateau Marcel m. hindbærskum
  • Chokolade brownie m. vaniljecreme
  • Cheesecake m. syltede bær
  • Chokomousse m. knas

Ost

  • 2 slags ost m. middelhavsoliven og æble-kanel chutney
  • Brød og fetacreme

 

Tilvælg ekstra ret pr. stk. 40,-

BESTIL HER

  • *Vælg min. 8 retter.

    Tilvælg ekstra ret pr. stk. 40,-

Hvis du har ændringer eller bemærkninger til din bestilling, så kontakt os venligst på 64 64 84 84 eller info@beckmenu.dk

da_DKDanish

Tilmeld dig

Modtag vores nyhedsbrev...