fbpx
TAPAS ANNO 2024

kr. 325,00

pr. kuvert. Min. 8 kuverter

Tapas anno 2024

Med denne luksus tapas menu anno 2024 har du muligheden for selv at sammensætte menuen ud fra dine favoritter.
Vi anbefaler i vælger det samme til alle (lad os vide hvis der er vegetarer eller allergener)


 

Fisk

  • Fisketerrine med rejecreme
  • Tuncarpaccio med ponzu og karse
  • Panko stegte rejer på spyd med artiskokcreme
  • Skaldyrsrulle med spinat og salat

Vegetar

  • Linsekrebinet med cremet blomkål og syltet græskar (varmes)
  • Ravioli med ricotta, tomatvinaigrette, syltede tomater og ærteskud

Gris

  • Røget svinemørbrad med svampetærte, chutney og nødder
  • Spicy deller med kartoffelsalat og chutney

Fugl

  • Kalkun terrine med kålsalat og svampemayo
  • Kyllingesalat med urter, bacon og stegt serranoskinke

Okse/kalv

  • Oksefilet rullet i sesam på kål og kimchi mayo
  • Wrap med friskost, salat og bresaola

Varme retter (max. 2 stk – skal varmes)

  • Beck-gryde m. okse i kokos/karry & ris
  • Steak af okse med sky og urter
  • Forårsrulle med okse og asiatisk nudelsalat
  • Braiseret velfærdsgris marineret i BBQ, syltede løg og knas

Sødt

  • Chokolade terrine med marcipan, nougat og syltede bær
  • Chokolade brownie med creme
  • Cheesecake med bær og drys

Ost

  • 2 slags ost med middelhavs oliven og havtorn kompot

Samt brød og fetacreme - naturligvis...

Tilvælg ekstra ret pr. stk. 45,-

 

Pankostegte rejer på pind

Brownie med creme

Cheesecake med bær og drys

Eksempel på de portionsanrettede tapas

BESTIL HER

  • *Vælg min. 8 retter.

    Tilvælg ekstra ret pr. stk. 45,-

Hvis du har ændringer eller bemærkninger til din bestilling, så kontakt os venligst på 64 64 84 84 eller info@beckmenu.dk

da_DKDanish

Tilmeld dig

Modtag vores nyhedsbrev...